2 tazze di farina
1 tazza di sale fino
1/2 tazza di Maizena
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di polvere di allume di potassio o cremor tartaro (in farmacia)
2 tazze d’acqua
coloranti alimentari
Procedimento
Prendere una pentola di acciaio e versarci dentro gli ingredienti nell'ordine descritto sopra, tenendo da parte i coloranti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno cercando di romprere grossolanamente i grumi che si formeranno (senza essere minuziosi perchè nelle fasi successive si avrà modo di demolirli!).
Scaldare quindi a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno...fino a che non noterete che l'impasto comincia ad assumere maggiore consistenza e si stacca dai bordi della pentola...nonchè diventa difficile da mescolare!
Mettere l'impasto su un piano liscio e maneggiarlo un po' affinchè diventi uniforme.
Dividere l’impasto in parti corrispondenti al numero di colori che avete a disposizione. Poi aggiungere i coloranti. La quantità dei coloranti varierà in base all’intensità di colore che desiderate ottenere. Io ho usato 3 fialette per ogni colore.
Vi suggerisco di utilizzare dei guanti nella fase di colorazione se non volete avere le mani variopinte come le ho in questo momento io!
Questa pasta per modellare è molto morbida, non ha odore e si conserva in frigorifero in un barattolo o in una scatola per circa 6 mesi.
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